簡単おつまみ◎もやしの豆板醤和え レシピ・作り方
材料（約2人分）
- もやし 1袋
- ニラ 10本
- ●ごま油 大さじ2
- ●醤油 大さじ1.5
- ●豆板醤 小さじ1/2
- ●砂糖 小さじ1
- ●にんにく（すりおろし） 小さじ1/4
- ●白いりごま 大さじ1
作り方
- 1 鍋にもやしと長さ5cmに切ったニラを入れ、水をひたひたになるくらい入れる。加熱して、沸騰したら、すぐにざるにあげる。
- 2 ●を合わせたものに、水気をよく切った1を加え、よく和える。
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