中華風◎鶏と青梗菜のオイスターソース和え レシピ・作り方
作り方
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- 1
- きくらげは水に戻し(時間外)、食べやすい大きさに切る。鶏むね肉は電子レンジで加熱(目安600w:3分)し、さく。
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- 2
- 青梗菜は縦半分に切り、熱湯に茎のほうから入れ、ゆでる。冷水にとり、水気を絞り、食べやすい大きさに切る。
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- 3
- 1、2を●と和える。
おいしくなるコツ
青梗菜の水気はよく絞ること。
きっかけ
青梗菜は炒めものにして食べることが多いので、たまには和え物でいただこうと思い作りました。
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