ヘルシー☆しらたきとえのきの梅煮 レシピ・作り方
材料（約2人分）
- しらたき 1袋
- えのきだけ 100ｇ
- サラダ油 小さじ1
- ●だしの素（顆粒） 小さじ1/2
- ●水 大さじ1
- ●酒 大さじ1
- ●みりん 大さじ1
- ●梅肉 大さじ2
- ●薄口しょうゆ 小さじ1
- かつお削り節 2ｇ
作り方
- 1 しらたきは熱湯でゆでてあく抜きをし、食べやすい大きさに切る。
- 2 鍋にサラダ油を熱し、白滝がチリチリと音がするまで炒める。
- 3 半分の長さにしたえのきを加えて炒め、●を加えて、汁気がなくなるまで、加熱する。
- 4 鰹節を加えて全体をまぜる。
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