フライパンでごぼうの甘辛煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ごぼうを綺麗に洗い、斜め切りにする
酢を少し加えた水でアク抜きする
5分ほど水にさらしておく -
2
ごぼうの水分をよく切り、ビニール袋にいれて片栗粉＆小麦粉を加えてふりふり
-
3
フライパンに多めの油をひきごぼうを炒める
- 4 全体に油が回ったら★の調味料を加えて蓋をして炒め煮に
- 5 水気がなくなったらゴマを振る
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ホタルちゃん2019/09/02 08:26
ちょっと厚く切ってしまいました。
でも、美味しかったです(^^)
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おつまみにも、ご飯にもお弁当にもいけます