さばのポン酢炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 さばの骨を取り除き、塩麹を両面に薄く塗り、10分ほど置く
- 2 1のさばに小麦粉をまぶす
- 3 フライパンにサラダ油をひき、さばを皮目から揚げ焼きにする
- 4 余分な油を取り除き、もやしをいれ、しんなりしたらポン酢を回しかける
- 5 お皿に盛り付けねぎをちらせば完成です！
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