フライパンで簡単甘酢チキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナイロン袋に、溶いた卵、酒、ショウガ汁、塩コショウ、縦半分に切り1cm位の厚さにカットした鶏胸肉を入れて5分程度なじませる。

2. 2

   なじませた鶏胸肉に小麦粉を、つけていく。

3. 3

   フライパンにサラダ油を、少し多めに入れる。
   中火で鶏胸肉を両面焼く。

4. 4

   甘酢タレを、作る。
   ボールに寿司酢、4倍濃縮出ししょうゆ、ショウガ汁、スライスした玉ねぎを入れる。

5. 5

   焼いた鶏胸肉を、甘酢タレに熱いうちに漬け込んで、出来上がり。