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真いわしの手開き レシピ・作り方

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お安い真いわしを包丁を使わないで簡単調理。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

真いわし
10匹ほど
刺身醤油
少々
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作り方

  1. 1
    安ければ100円でパックに10匹またはそれ以上入って売っています。
  2. 2
    頭を取り、はらわたを除く。
  3. 3
    中骨、背びれを取る。
  4. 4
    刺身でいただく。
    小さいので切らずにそのまま豪快に。

おいしくなるコツ

新鮮なうちに手早く。残りは小麦粉などまぶして揚げるもよし。

きっかけ

安く売られているのを見つけて、手開きでいただこうと買いました。

公開日:2018/12/17

関連情報

カテゴリ
いわし
関連キーワード
真いわし いわし 手開き 刺身

このレシピを作ったユーザ

easy_easy 勘・第六感・直感! 毎晩作るおばんざい

つくったよレポート( 1 件)

2020/08/29 11:38
勉強になりました。 ごちそーさま。
とりあえず乾杯
お役に立ててうれしく思います。

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