レンジで作る！花椒肉味噌 レシピ・作り方

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ayatoy
花椒がピリリと効いた、レンジで作る簡単肉味噌です。万能なので、物足りないときに、麺やごはん、野菜にかけて♪
みんながつくった数 1件

材料（約2人分）

豚ひき肉
100ｇ
長ネギ（みじん切り）
大さじ1
生姜（みじん切り）
小さじ2
にんにく（すりおろし）
小さじ1/4
ごま油
小さじ2
酒
大さじ1
●しいたけ（みじん切り）
1枚
●オイスターソース
小さじ1/2
●砂糖
小さじ2
●味噌
小さじ1/2
●醤油
大さじ2
ラー油
ひとまわし
花椒（ホール）
小さじ1/2

作り方

  1. 1
    耐熱容器に、ごま油、長ネギ、生姜、ニンニクを入れ、フタをして、電子レンジで1分加熱。
  2. 2
    豚肉、酒を加え、フタをして、電子レンジで2分加熱し、そぼろ状にほぐす。
  3. 3
    ●を加えて、電子レンジで2分加熱し、ラー油、すりつぶした花椒を加えてよく混ぜる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

電子レンジは600Ｗを使用しています。

きっかけ

フライパンを使用していたので、レンジで作れる方法を考えました。

公開日：2018/11/27
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関連情報

カテゴリ
肉味噌簡単豚肉料理その他の電子レンジで作る料理豚ひき肉
関連キーワード
花椒 簡単 レンジ 肉味噌

このレシピを作ったユーザ

ayatoy

つくったよレポート（ 1 件）

2018/12/16 02:34
丼にしました。美味しかったですごちそうさま(о´∀`о)
marochan＊
レポートありがとうございます！

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