簡単！冷凍赤魚の煮付け レシピ・作り方
材料（2人分）
- 赤魚 2尾
- 水 150cc
- 酒 40cc
- 砂糖 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 濃口醤油 大さじ2
作り方
-
1
調味料すべてを鍋に合わせて火にかける。
凍ったままの赤魚をさっと洗う。 -
2
少し沸騰してきたところで、赤魚を入れて、アルミホイルで落とし蓋にする。
-
3
少しグツグツするくらいの弱火から中火で3,4分。
一旦アルミを取り、魚を裏返し、さらに3,4分。
出来れば、ここで一旦火を止め、10-15分以上置くと味が馴染みます。 - 4 アルミの蓋を取って、少し強火にして、2分ほど煮詰めて出来上がり。
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- カテゴリ
- 赤魚
- 料理名
- 赤魚の煮付け
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The ズボラでも健康食2021/12/08 10:32
ふっくらできました〜
ありがとうございます -
hannah2122021/11/16 09:00
簡単においしく作ることができました。 -
kpurimoko2021/09/12 15:50
とっても美味しかったです♪また作ります♪ -
うろちょろ2018/12/18 19:12
ごはんが進む！
レシピありがとうございました。
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