レンジで簡単♪　野菜たっぷりカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タマネギはくし切り。ブロッコリーと茎はみじん切りにして耐熱ボウルへ入れる。

2. 2

   にんじんはいちょう切り、なすは半月切り、ジャガイモは一口大に切り、トマトをくし切りにして1の耐熱ボウルへ入れる。（冷蔵庫にある野菜を入れる。）

3. 3

   耐熱ボウルへ野菜ジュース300㎖入れる。ラップをかけて、爪楊枝で穴を4カ所程度開ける。600Wで10分かけ、中を混ぜる。再び600W10分かける。

4. 4

   600Wで20分かけたのが上記。野菜がかたい場合には5分程度ずつ様子を見ながらレンジにかける。

5. 5

   野菜がやわらかくなっていたら、カレーフレークを入れよく混ぜて完成。食べるまでラップをして置くと味がなじむ。