レンジで簡単♪ 野菜たっぷりカレー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
タマネギはくし切り。ブロッコリーと茎はみじん切りにして耐熱ボウルへ入れる。
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2
にんじんはいちょう切り、なすは半月切り、ジャガイモは一口大に切り、トマトをくし切りにして1の耐熱ボウルへ入れる。（冷蔵庫にある野菜を入れる。）
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3
耐熱ボウルへ野菜ジュース300㎖入れる。ラップをかけて、爪楊枝で穴を4カ所程度開ける。600Wで10分かけ、中を混ぜる。再び600W10分かける。
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4
600Wで20分かけたのが上記。野菜がかたい場合には5分程度ずつ様子を見ながらレンジにかける。
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5
野菜がやわらかくなっていたら、カレーフレークを入れよく混ぜて完成。食べるまでラップをして置くと味がなじむ。
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フロスティホワイト
料理が楽しい毎日。
新しいレシピを作るよりも、レシピを見て作るのが自分には合っていると自覚した今日この頃。
山ほどあるレシピを見て、何を作ろうかとニンマリする楽しみを見つけました。
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野菜ジュースを入れます。