具だくさん♪なめことナスのスープ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 ナスは縦半分にきり、斜め薄切りにする。鶏肉はそぎ切りにする。
- 2 鍋にだし汁を煮立たせ、鶏肉、なすを順に加えて火が通ったら、なめこ、●を加えて味を調える。
- 3 仕上げに小口切りにした長ネギを添える。
きっかけ
大粒のなめこがあったので、たっぷり食べらるスープに仕立てました。
おいしくなるコツ
濃いめの味付けにして素麺などのつけ汁にするのもおすすめ。
- レシピID:1230018182
- 公開日:2018/07/26
関連情報
- 料理名
- なめことナスのスープ
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