ヘルシーニラ料理！ニラの豚バラ巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   沸騰させたお湯でニラを茹で、冷水にとって水気を絞っておきます。

2. 2

   敷いたラップの上に豚バラを、隙間がなくなるよう少し重なり合うように並べ、塩コショウをしておきます。

3. 3

   豚バラの手前側にニラをのせ、しっかり巻いていきます。

4. 4

   巻き終わった状態。

5. 5

   中火で熱したフライパンにごま油をひき、巻き終わり部分を下にして肉を焼き始めます。

6. 6

   転がしながら全面に焼き目をつけていきます。

7. 7

   ★の調味料を合わせてフライパンに回し入れます。

8. 8

   タレを全面に絡めたらフタをして弱火にし、5分程度蒸し焼きにします。食べやすい大きさに輪切りにして盛り付け完成。