冷凍糸こんにゃくのサラダ ～我が家のレシピ～ レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
フロスティホワイト
冷蔵庫の奥に入れた糸こんにゃくが凍っていました。半分をきんぴらに。残りをサラダに混ぜたらおいしくできました。冷凍にすると歯ごたえがよくなります。
材料（2人分）
作り方
- 1 冷凍していた糸こんにゃくを自然解凍して、２㎝程度に切る。きゅうりとにんじんを千切りにして、軽く塩もみして、水を絞る。
- 2 解凍して切った糸こんにゃくを油を入れたフライパンで２分程度中火で炒め、白だしを入れて１分程度炒める。
- 3 皿にきゅうりとにんじん、炒めた糸こんにゃくを入れ混ぜて冷蔵庫へ入れ１時間程度冷やしたら完成。
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