ピリ辛☆ゴーヤと厚揚げの炒め煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 厚揚げは熱湯をかけ、油抜きをし、食べやすい大きさに切っておく。
- 2 フライパンに、ごま油と赤唐辛子を熱し、ワタをとり、薄切りにしたゴーヤ、しめじを炒める。
- 3 水200cc、厚揚げ、だし醤油、醤油を加え、汁気がなくなるまで煮詰める。
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