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はちみつで作る豚肉のしょうが焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
はちみつで作る豚肉のしょうが焼き
  • 300円前後

簡単に美味しくパッとできる
しっかり味の染みたしょうが焼きです
作業も洗い物も少なく済むので
お手軽にできます♪
我が家の旦那さんの大好物

作り方

  • 1

    玉ねぎを櫛形切りにする
    スライスでも大丈夫です

  • 2

    キッチン用ポリ袋に
    サラダ油以外の
    材料を入れて
    もみこむ

  • 3

    フライパンに
    サラダ油をひき
    2を入れて
    弱火でじっくり焼く

    お肉は玉ねぎの上にのせ
    火を通すと
    柔らかく仕上がります

  • 4

    玉ねぎから水分が出て
    お肉の色が
    変わってきたら
    箸でかき混ぜ
    しっかり焼いて
    できあがり♪

きっかけ

漬け込みをして焼いていたら
どうも味が濃いので漬け込まず
弱火でいつもの様に焼いたら
ほどよい味になったので

おいしくなるコツ

弱火で焼くとお肉も固くならず
味も染み込むので漬け込みが要りません
パッと焼きたい方は2の行程の後
冷蔵庫で30分漬け込みしてください
そうすると火が強くても
玉ねぎの酵素で
お肉が柔らかく焼けます

レシピID: 1230016745

公開日:2017.04.01

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関連情報

料理名
豚肉のしょうが焼き
料理用途
おつまみ 妊婦さん

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