鶏胸肉のきのこソテー レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
作り方
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1
鶏胸肉
皮、脂を取り除き一口大のそぎ切りにして塩胡椒する。 - 2 ビニール袋に入れて酒、片栗粉を入れてしゃかしゃか馴染ませる。
-
3
きのこを食べやすい大きさに切る。
白葱は斜めに切る。 - 4 フライパンにオリーブ油を入れ、鶏肉を両面炒める。
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5
きのこ達も入れ炒め、その後白葱も入れる。
全体に炒まればバターと醤油を入れる絡めて完成
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