エソのすり身と玉ねぎの練り物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- エソのすり身 中1匹分
- 玉ねぎ 4分の1
- 塩 少々
- だしの素 少々
- 油 フライパンに1cm
作り方
- 1 玉ねぎをみじん切りにします。
- 2 エソのすり身と玉ねぎと塩とだしの素をよく混ぜます。
- 3 包丁でエソのすり身を細長く形作り、170度の油で両面を色よく揚げます。
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