肉じゃが汁多め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 じゃが芋は、半分に切ります。玉ねぎはくし切りにして、にんじんは１センチくらいの薄切りにします。
- 2 鍋に油を入れ、食べやすい大きさに切ったバラ肉を炒めます。色が変わったら、じゃが芋と玉ねぎとにんじんを入れ、３分くらい炒めます。
- 3 水と砂糖を入れて、ふたをして強火にします。沸騰したら少し火を弱め５分煮ます。その後、醤油、みりん、酒、だしの素を入れ、ふたをして更に１０分煮ます。
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4
じゃが芋が柔らかくなったら、火を止めます。コンロから下ろしてそのまま冷まし、味をしみこませます。
食べる前に再加熱します。
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