冬瓜のシンプル中華スープ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 冬瓜の皮をむき、一口大に切ります。
- 2 鍋に水と酒と冬瓜を入れ、柔らかくなるまで茹でます。
- 3 中華スープ(ウエイパー、シャンタンDX等)と生姜を入れ、よく混ぜて塩コショウも加えます。
- 4 更に煮て、冬瓜が透明になったら出来上がり。
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- とうがん（冬瓜）
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