塩麹と味噌でやわらか☆豚ロース レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 〇の調味料を合わせ、豚ロースと一緒にビニル袋に入れ、もみながらなじませる。冷蔵庫で休ませる。（30ｍ～一晩）
- 2 にんじんは千切り、アスパラは3㎝ほどに切る。
- 3 フライパンで肉を焼き、片面に焼き色がついたらひっくり返す。フライパンの空き部分で野菜を焼き始める。
- 4 豚肉の脂を野菜にからませるように炒め塩こしょうを少々。肉の両面が焼けたら出来上がり☆
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