葱入り しっとりおから レシピ・作り方
材料（４〜６人分）
作り方
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1
舞茸の塊の部分をみじん切りにしたものを、鍋で中火で熱したオイルで炒め、、、
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2
こんにゃくの端を小さく切ったものも入れて、炒めます。
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3
２０分水で戻した芽ひじきも入れて炒め、、、
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4
弱火にして、おからをいれて、、、
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5
調味料を合わせます。
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6
油揚げの短冊切りも入れて、だし汁とともに、調味料を入れて混ぜる。
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7
全体がしんなりしたら、火を止める。粗熱がとれたら酢を入れて全体をひと混ぜする。
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8
小口切りにしたネギを入れて混ぜる。
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9
できあがり。
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- カテゴリ
- おから
BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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