茸の炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 白米 ２合
- 水 指定通り
- エリンギ 軸の部分 ５０g
- 舞茸 塊の部分 ５０g
- 油揚げ １／４枚
- みりん 大さじ１
- 麺つゆ ２倍濃縮で 大さじ２
作り方
-
1
エリンギの下の部分をスライスして細切りにする。
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2
舞茸の塊の部分も刻んでおく。油揚げは細い短冊切りにする。
-
3
米を普通に水加減する。
-
4
１、２の材料と、みりん、めんつゆを入れて一混ぜし、約一時間おいてから、炊飯する。
-
5
炊き上がりました。
-
6
器に入れてできあがり。
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BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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