鮭中骨缶で 白菜スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛蒡は皮を剥き、５cm程度に切ったものを斜めにカットする。人参は半月切りにする。

2. 2

   白菜は食べ易い大きさにカットする。

3. 3

   缶詰の汁を捨てる。

4. 4

   鍋にオイルを熱し、牛蒡と人参を炒める。

5. 5

   白菜、缶詰の中身を入れて蓋をする。中火で沸騰するまで煮る。

6. 6

   白菜から水分がでていますが、水５０ccをプラスして、味噌、みりん、醤油を入れて蓋をし、弱火で１０分煮る。

7. 7

   できあがり。