【ダシなしでお手軽】 夜食用一人うどん鍋 レシピ・作り方
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材料(1人分)
作り方
-
1
・豚ミンチ 200g
・片栗粉 大さじ2
・小麦粉 大さじ5
これを混ぜて、団子状にする。
それを袋にいれて、冷凍する。
今回使うのは、2個だけ -
2
白菜と肉団子を鍋にいれる
-
3
砂糖、うどん、水、ブナシメジを加えて煮込むだけ
きっかけ
だしなしで作れないか?と思って、作ってみたら上手く生きました。
おいしくなるコツ
豚の脂と砂糖の組み合わせがGoodです。 白菜は軸が多めがよいかと思います。 手作りの肉団子でないと豚の脂分が十分にでないと思います。
- レシピID:1230013618
- 公開日:2014/12/20
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糖分がつかれた脳にイイかも。
豚の脂と砂糖の組み合わせが美味しいですよ
塩分が入ってないのに、素材のうまさだけで食べれます。