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レシピ詳細
ゴーヤーの炒めもの レシピ・作り方
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約10分
300円前後
みやい038
佃煮風です、お弁当にも。
材料(作りやすい人分)
ゴーヤー
1本
★砂糖
小さじ1
★九州醤油
大さじ2/3
★純米酢
大さじ1/2
鰹節
1/2〜1袋
ごま
大さじ2
作り方
1
ゴーヤーは3〜5mmの薄切りにして、レンジでチン(600w1分)
2
フライパンにごま油を熱し、ゴーヤーを炒める
3
★を加え、水分がなくなるまで炒める(中火)
4
鰹節、ごまを加えて混ぜたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
なし
きっかけ
チャンプルーに飽きたので
公開日:2014/09/25
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関連情報
カテゴリ
ゴーヤ
料理名
ゴーヤー炒め
このレシピを作ったユーザ
みやい038
主にビール、日本酒にあうつまみ。野菜、魚のおかずが中心。たまに洋食。 簡単にできて、簡単に片付けられて、少し良く見せようっていうのばかりです。
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