ゴーヤーの炒めもの レシピ・作り方

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みやい038
佃煮風です、お弁当にも。

材料(作りやすい人分)

ゴーヤー
1本
★砂糖
小さじ1
★九州醤油
大さじ2/3
★純米酢
大さじ1/2
鰹節
1/2〜1袋
ごま
大さじ2

作り方

  1. 1
    ゴーヤーは3〜5mmの薄切りにして、レンジでチン(600w1分)
  2. 2
    フライパンにごま油を熱し、ゴーヤーを炒める
  3. 3
    ★を加え、水分がなくなるまで炒める(中火)
  4. 4
    鰹節、ごまを加えて混ぜたら完成。

おいしくなるコツ

なし

きっかけ

チャンプルーに飽きたので

公開日:2014/09/25

関連情報

カテゴリ
ゴーヤ
料理名
ゴーヤー炒め

このレシピを作ったユーザ

みやい038 主にビール、日本酒にあうつまみ。野菜、魚のおかずが中心。たまに洋食。 簡単にできて、簡単に片付けられて、少し良く見せようっていうのばかりです。

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