白ゴーヤの味噌佃煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは縦に切ってわたをとり、薄くスライスしてオイルでしんなりするまで炒める。

2. 2

   味噌、砂糖、みりんを合わせる。

3. 3

   ゴーヤに２の調味料をあわせ、花鰹を入れて全体を良く混ぜる。

4. 4

   できあがり。