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夏だ!簡単!冷しゃぶ豆乳うどん☆ レシピ・作り方
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約15分
500円前後
oxoxox7142
簡単に出来て、しっかり食べられる!
材料(2-3人分)
豚肉(しゃぶしゃぶ用)
300g
うどん
2-3玉
豆乳
250cc
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ6
みょうが
1-2コ
アサツキ
2-3本
ゴマ
お好みで
ラー油
お好みで
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作り方
1
うどんを茹でて、水で洗います。
2
豚肉を熱湯でしゃぶしゃぶして、冷水で冷まします。
3
みょうがとアサツキを刻みます。豆乳とめんつゆを合わせ、お好みでゴマとラー油を足します。
4
うどんを器に盛り、お肉を乗せ、豆乳スープをかけて、トッピングにアサツキとみょうがで完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
麺や豆乳を冷やしておくと、夏は最高です☆
きっかけ
暑い日の外出から帰って、簡単にお昼を済ませたかったので。
公開日:2014/07/26
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カテゴリ
冷やしうどん
料理名
冷しゃぶ 豆乳うどん
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oxoxox7142
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