ゴーヤと釜揚げしらすの炒り卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1 釜揚げしらすを使います。

   

2. 2 ゴーヤは縦半分に切り、わたを取って薄くスライスし、ごま油を熱した鍋でよく炒める。

   

3. 3 しらすを入れて更に炒め、、

   

4. 4 卵を溶いて、、、

   

5. 5 鍋に入れてよく炒める。

   

6. 6 器に盛り、花鰹を振ってできあがり。