新玉ねぎのスープ パンを添えて レシピ・作り方
材料（２人分）
- 食パン １枚
- パター ５g
- 新玉葱 １／２個
- 固形コンソメ １個
- 水 ３００cc
- パセリ みじん切り 小さじ４
作り方
-
1
食パンにバターをかたまりのまま置いて、オーブントースターで焼く５分こんがり焼く。縦横に４つに切っておく。
-
2
新玉葱をスライサーでスライスして、鍋に入れ、水３００ccとコンソメを入れて中火にかける。コンソメが溶けたら弱火にする。
-
3
ポリ袋に入れて冷凍して、手でもんでみじん切りにしたパセリを使います。
-
4
器に２のスープを入れ、１のパンを二切れ入れて３のパセリを小さじ２振りかける。
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BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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