鶏肉のメイプルマスタード炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏もも肉 ２００g
- 塩 ＊ 少々
- コショウ ＊ 少々
- おろしニンニク ＊ １片分
- サラダ油 ５g
- メイプルクリーム ＊＊ 大さじ１
- 粒マスタード ＊＊ 大さじ１
- 醤油 ＊＊ 小さじ１
- 白ワイン ＊＊ 大さじ１
- 黒粗挽きコショウ ＊＊ 少々
- みじん切りパセリ 少々
作り方
- 1 鶏肉は一口大に切って、＊をよくもみ込んでおき。
- 2 フライパンにサラダ油を熱して、１を両面こんがり焼き。
- 3 全体に火が通ってきたら、＊＊を加えて調味しながら炒め合わせたら出来上がり。（みじん切りパセリをパラパラ）
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