もやしとクラゲのピリ辛サラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- もやし ２パック
- 塩クラゲ ２０g
- 四川風豆板醤 ＊ 小さじ１
- 白すりごま ＊ 大さじ１
- 醤油 ＊ 小さじ１
- 酢 ＊ 大さじ１
- 液体パルスウィート ＊ ５g
- 食べる辣油（具の多いもの） ＊ 大さじ１
作り方
- 1 もやしは熱湯でサッと茹でて水気を切り。
- 2 塩クラゲは、ボールいっぱいの水に浸けて塩抜きして、よく水気をしぼり。
- 3 ボールに１＋２＋＊を入れて混ぜたら出来上がり。
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