自分で ほぐしシャケ レシピ・作り方
材料(4人分)
- シャケの切り身 (塩味のきいたもの) 1枚
- サラダオイル 大さじ1/2
- キッチンペーパー 1枚
- ガラス瓶 1個
作り方
- 1 シャケはオイルを熱したフライパンで両面焼き、キッチンペーパーに置いて余分な油を取る。
- 2 ほぐして骨と皮を外す。
- 3 熱湯消毒したガラス瓶に2を入れる。
- 4 蓋をして冷蔵庫で保存する。
関連情報
- カテゴリ
- 鮭全般
- 料理名
- ほぐしシャケ
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