ピーマンの肉詰め マヨソースで レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
マヨネーズとお好みソースを同量ずつ混ぜる。
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2
ピーマンは縦半分に切って種を出しておく。
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3
ワケギを小口切りにしておく。
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4
ミンチ、卵、パン粉、牛乳、塩こしょう、ナツメッグ、３のワケギをいれてよく練る。
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5
４を２のピーマンに詰める。ひだの中に押し込むようにきっちり詰める。
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6
ピーマンを下にしてオイルを熱したフライパンに置き、中火で蓋をして焼く。ピーマンに焦げ目がついたら蓋を取り、肉側を焼く。
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7
肉に焼き色がしっかりついたらできあがり。１のソースをかけていただく。
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- カテゴリ
- その他のひき肉
- 料理名
- ピーマンの肉詰め
BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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