ゴーヤオムレツ 胡麻ドレッシングで レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
レッドマスタードのリーフは根元を切り、洗ってキッチンぺーパーの上に置いて水分をきる。冷蔵庫で冷やしておく。
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2
ゴーヤは種とわたを綺麗に取り、薄くスライスする。
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3
オイルを熱したフライパンで良く焼き、塩こしょうをふる。
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4
卵を溶く。
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5
卵を流し込み、半分くらい固まったところでかき混ぜながらターナーで形を整え、、
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6
オムレツの形になったら火を止める。あとは予熱で中が半熟になります。
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7
１のリーフとともに皿に盛る。
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8
＊の材料をあわせたドレッシングをかけていただく。
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関連情報
- カテゴリ
- ゴーヤ
- 料理名
- ゴーヤオムレツ
BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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