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ゴーヤの梅胡麻あえ レシピ・作り方

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黒右衛門
梅の酸味とごまの風味が美味しいシンプルな和え物です。

材料（２人分）

ゴーヤ
小２本
梅干し（種を取り包丁でたたいたもの）
３個
白すりごま
大さじ１
濃縮麺つゆ
大さじ２
液体パルスウィート
５g
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作り方

  1. 1
    ゴーヤは縦半分に切ってスプーンで綿をこそげ、横に薄切りにし、熱湯に塩を入れサッと茹でて水気を切り。
  2. 2
    ボールに、１＋他の材料全部入れてあえたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

梅の酸味とごまの風味が美味しいシンプルな和え物です。

公開日：2013/07/29
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関連情報

カテゴリ
ゴーヤ

このレシピを作ったユーザ

黒右衛門 毎日のお家チャチャットデリカフェ！ 美味しいお外ご飯を食べてきては、真似して作るのが大好きな黒右衛門です。 http://ameblo.jp/kuroemon0722/

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