肉団子とキャベツの黒酢煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 豚肉は、おろしニンニク＋塩＋コショウをよくもみ込んでおき、１口大に丸め。
- 2 キャベツはざく切りにして、熱湯でサッと茹でて水気を切り。
- 3 プライパンに、ごま油を熱して１を炒め。
- 4 肉の色が変わってきたら、２を加えてさらに炒め。
- 5 ＊を入れ、黒粗挽きコショウで味を調え。
- 6 最後に、黒酢を回し入れてサッとからめたら出来上がり。
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