アボカドの冷製スープ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 アボカドは半分に切って種を取り除き、皮むきし。
- 2 鍋に＊を入れて一煮立ちさせ。（ブイヨンを溶かし、アルコールをとばす）
- 3 ２のあら熱が取れたら、１＋２＋他の材料全部フープロに入れてなめらかになるまでブーンブーンし。
- 4 ３を容器に入れて冷蔵庫で冷やし。
- 5 ４を器に入れて、みじん切りパセリをパラパラしたら出来上がり。
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