黄身の醤油漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵の黄身だけをつかいます。あまり固ゆでしていないものが良いです。

   

2. 2 調味料は砂糖、みりん、醤油です。

   

3. 3 小さめの食品用ポリ袋に２を入れる。

   

4. 4 ３に黄身を入れる。

   

5. 5 液につかるように袋を絞り、口を結び冷蔵庫で１時間程度置く。

   

6. 6 出来上がり。