材料（２人分）
- 水菜
- ２パック
- 油揚げ
- 小２枚
- ごま油
- ５g
- カツオだし ＊
- ２００cc
- 醤油 ＊
- 大さじ１と１／２
- 酒 ＊
- 大さじ１と１／２
- みりん ＊
- 大さじ１
- 液体パルスウィート ＊
- １０g
作り方
-
- 1
- 水菜は４cmくらいの長さに切り。
-
- 2
- 油揚げは細切りにし。
-
- 3
- フライパンにごま油を熱して、１＋２をサッと炒め。
-
- 4
- ＊を入れて一煮立ちさせたら出来上がり。
きっかけ
サッと炒め、サッと煮立たせで水菜のシャキシャキ感を残した簡単で美味しいお浸しです。
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