オクラとパプリカのおろしあえ レシピ・作り方
材料（２人分）
- オクラ ３パック
- 赤パプリカ １／２個
- 大根おろし ５cm分くらい
- 濃縮麺つゆ ＊ 大さじ２
- 醤油 ＊ 小さじ１
- 酢 ＊ 大さじ１と１／２
- 液体パルスウィート ＊ ５g
作り方
- 1 オクラは熱湯でサッと茹でて水気を切り、ヘタを取り除き、斜め半分に切り。
- 2 赤パプリカも細切りにして、熱湯でサッと茹でて水気を切り。
- 3 ボールに、１＋２＋大根おろし（軽くしぼって）＋＊を入れてあえたら出来上がり。
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