超簡単一品、大根と素干しえびの塩麹あえ レシピ・作り方

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みたらしたまご♪
とっても簡単な一品ですが、カルシウムたっぷりの栄養満点料理です。大根はもちろんシャキシャキですよ☆

材料（2人分）

大根
5cm
素干しえび
大さじ３
かつおぶし
小1袋
●塩麹
大さじ２
●白だし
大さじ２
●塩
小さじ２

作り方

  1. 1
    大根は薄く切っておく。調味料●を入れてざっくりとあえる。
  2. 2
    かつおぶしと素干しえびを入れてあえる。
  3. 3
    盛りつけたらできあがり☆
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

大根は薄くきっておくほどしゃきしゃきの食感になります。

きっかけ

大根があったので、えびとかつおぶしを入れて美味しく仕上げました♪

公開日：2013/04/07
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関連情報

カテゴリ
大根
関連キーワード
だいこん えび かつおぶし 塩麹
料理名
だいこん

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