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厚揚げと長芋の含め煮レシピ・作り方

厚揚げと長芋の含め煮

黒右衛門

煮汁を吸った厚揚げと長芋が美味しいホッとする１皿です。

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材料（２人分）

厚揚げ小８個
長芋１０cmくらい
白だし　＊大さじ１
昆布茶　＊小さじ１／２
醤油　＊大さじ１
酒　＊大さじ２
液体パルスウィート　＊１５g
水　＊３００cc

作り方

1 厚揚げは、熱湯で油抜きし。
2 長芋は２cmくらいの厚さのいちょう切りにし。
3 鍋に、＊を入れて煮立て、煮立ったら２を入れて煮立て。
4 煮立ったら、１を入れ、落とし蓋をして弱火で１０分〜１５分くらいグツグツしたら出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

煮汁を吸った厚揚げと長芋が美味しいホッとする１皿です。

レシピID：1230008995
公開日：2013/04/01

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カテゴリ: 厚揚げ長芋

黒右衛門

黒右衛門毎日のお家チャチャットデリカフェ！美味しいお外ご飯を食べてきては、真似して作るのが大好きな黒右衛門です。 http://ameblo.jp/kuroemon0722/

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