材料４つ☆ストウブでとろっとろ～なスペアリブ レシピ・作り方
材料（２人分）
- スペアリブ ４００ｇくらい
- はちみつ 大３
- 醤油 大２
- 酒 ５０ｃｃ
作り方
- 1 ストウブ鍋に油を熱してスペアリブに焼き色をつける。(カロリーダウンしたい方はフライパンで)
- 2 ひたひたになるまで水を入れて火にかける。沸騰したら調味料を全部入れて鍋がコトコトするくらいの火加減にする。
-
3
蓋をして３０分煮込む→そのまま冷ます。
これを３回繰り返す。
(私は毎日ちょっとずつ火にかけて３日かけて作ってます) - 4 蓋を開けたまま水分が少なくなるまで火にかける。とろみと照りがでてきたら完成。
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- 料理名
- スペアリブ
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つくったよレポート（4件）
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りょう52932021/01/22 16:41
柔らかく出来上がりました！！！美味しかったです^_^ -
fresh green2017/11/16 18:40
トロトロ美味しかったです！ -
れれれ25452016/04/16 09:18
ほんとに柔らかくできて感動です！またリピートします！ -
まじろ27682014/03/24 17:05
簡単でとっても美味しかったです！お肉が柔らかくて本当に美味しい！また作りたいと思います！
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