ホタテと彩り野菜の生しょうゆ糀バター炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アスパラは熱湯で2分ほどさっと茹でる。水にさらして水を切り、５cmの斜め切り。
   ソーセージも同じくらいに切る。パプリカは細切りしておく。

2. 2

   フライパンを中火で温め、バターを溶かす。そこに帆立を入れて、両面焼き色をつける。

3. 3

   焦げ目がついたら、アスパラ、パプリカ、ソーセージをいれて、強火にし、フライパンを動かし、さっと炒める。

4. 4

   味の素、塩コショウで味をつけコーンを投入したら、最後に生しょうゆ糀をいれて味が絡んだら出来上がり♪