里芋とツナの生塩糀入りコロッケ♪ レシピ・作り方

里芋とツナの生塩糀入りコロッケ♪
mina☆914
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里芋の食感がモチモチで美味しいです!

材料(4人分)

  • 里芋 6個
  • ツナ 1缶
  • 玉ねぎ 1個
  • プラス糀 生塩糀 大1/2
  • 小麦粉・パン粉 適量
  • 1個
  • 揚げ油 適量

作り方

  1. 1 玉ねぎはみじん切りしツナと一緒に透き通るまで中火で炒める。
  2. 2 里芋の皮を剥いて、ゆでたら熱いうちに潰し、1に混ぜて、生塩糀で調味する。
  3. 3 6等分して成形し、小麦粉・溶き卵・パン粉をつけ、180度の油で色よく揚げるたら出来上がり♪

きっかけ

夕飯に母と一緒に作りました!

  • レシピID:1230008351
  • 公開日:2012/12/17
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