焼き鮭の生しょうゆ糀漬け♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鮭 ２匹
- ●酒 カップ１
- ●プラス糀 生しょうゆ糀 カップ２/３
- ●みりん カップ１/２
- ●水 カップ１
作り方
- 1 鮭はグリルで両面しっかり焼く。（中火で焼き色をつける）
-
2
鍋に●の調味料をすべていれ火にかけ、フツフツ煮たたせる。
- 3 １の鮭をタッパに入れて２をひたひたになるまで入れ、冷蔵庫で半日ほど寝かせたらで美味しいです！
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mariron★2013/01/11 19:36
風味がよくておいしかったです(^^♪ごちそうさまでした。
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