材料（２人分）
- 大根
- １５センチ
- サラダ油
- 大１
- バター
- 10ｇ
- ●めんつゆ
- 大２
- ●みりん
- 大１
- ●酒
- 大１
- プラス糀 生しょうゆ糀
- カップ１/２
- 刻みネギ
- お好みで
作り方
-
- 1
- 大根の皮を剥いたら、隠し包丁を入れて、3㎝の厚さにカットする。
-
- 2
- １の大根をさっと下茹でしておく。
ネギは刻んでおく。
-
- 3
- フライパンにサラダ油を熱し、大根を入れて両面をじっくり焼く（中火）
-
- 4
- ●の調味料をフライパンに入れ絡める。
-
- 5
- ４にバターを入れて味を絡める。
-
- 6
-
- お皿に盛り付けて、生しょうゆ糀を乗せて、刻みネギを振ったら出来上がり♪
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