ウェイパーde青椒肉絲 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 豚ヒレ肉は、細切りにして、紹興酒（大さじ１）＋塩＋おろしニンニクで下味をつけ、片栗粉をまぶしておき。
- 2 ピーマンは種を取り除き細切り、筍も細切り、細ネギは５cmくらいの長さに切り。
- 3 プライパンに、ごま油を熱して、１を炒め、肉の色が変わってきたら、２を加え。
- 4 ＊を加えて調味したら出来上がり。
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