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お絵描きクッキー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • A薄力粉

    220g

  • A無塩バター

    100g

  • A粉砂糖

    75g

  • A全卵

    40g

  • Aアーモンドプードル

    30g

  • B粉砂糖

    100g

  • B水

    大さじ1〜1と1/2

  • Bメレンゲパウダー

    大さじ1/2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
お絵描きクッキー

アイシングをするので、クッキー生地は甘さ控えめにしています。見た目も可愛く、プレゼントに喜ばれます♪

作り方

  • 1

    Aの材料で、クッキー生地を作る。
    バターを室温に戻し、粉砂糖をいれ、白っぽくなるまでよく混ぜる。

  • 2

    1に少しずつ溶いた卵を入れ、その都度よく混ぜる。

  • 3

    ふるっておいた薄力粉とアーモンドプードルを入れ、混ぜる。まとまったら手で捏ねる。

  • 4

    生地をラップに包んで、冷蔵庫で1時間以上寝かせる。

  • 5

    4の生地を綿棒で3mmの厚さに伸ばす。

  • 6

    170℃に予熱しておいたオーブンで12〜15分焼く。

  • 7

    焼いている間に、Bの材料でアイシングを作る。
    ボールに粉砂糖とメレンゲパウダーをいれ、水大さじ1を加え、ハンドミキサーでスイッチをいれずに手で混ぜる。

  • 8

    粉っぽさがある程度なくなったら、低速で拡散。硬いようであれば、残りの水を加えながら、かたさを調節していく。

  • 9

    コルネにアイシングをいれ、冷めたクッキーにお絵描きして出来上がり。

きっかけ

甘すぎない、大人向けのアイシングクッキーを作りたくて。

おいしくなるコツ

クッキー生地は多めに出来ます。残った分は冷凍保存もできます。

レシピID: 1230007727

公開日:2012.09.30

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2017.02.13

    バレンタインに!ココアパウダー加えてみました!甘すぎず、丁度よかったです!

    参考にして頂き、嬉しいです。可愛いですね〜♪

    お返事を見る

  • 2016.10.21

    友達のお誕生日プレゼントに。とっても喜んでもらえました♪

    キャー、可愛い!参考にしていただけて嬉しいです。

    お返事を見る

レシピへのコメント

4件

Hot doggies
Hot doggies 2012.10.09 02:38

eejirowさま>興味を持っていただき、有難うございます。ぜひ作ってみてください。お絵描き、楽しいですよ。

Hot doggies
Hot doggies 2012.10.09 02:36

楽天さま>Pickupレシピに掲載いただき、有難うございました。

eejirow
eejirow 2012.10.03 04:23

これは楽しそうでおいしそうですねー♪
私eejirowも作ってみたくなりました。
20年前ほどに家内が子どもたちに作ってあげてたたいやき君や人形焼き、明石焼きとか、たこ焼きファンでもありますーー♪^^

楽天レシピ
楽天レシピ 2012.10.01 15:37

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
今日のPickupレシピ&レシパーさんのコーナーの10月3日(水)に、
Hot doggiesさんとコチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!
また、アイコン(ニックネームの横に出る画像)が、
初期設定になっていますので、この機会に
オリジナルの画像に更新してみてくださいね。

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
アイシングクッキー
料理用途
贈り物

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